Kahville!

Kaffassa, kahvin kotiseudulla, kahvia juodaan usein ja paljon. Ja se on hyvää. Matkalla Shunito Yeri –projektille kohtasin iloisen näyn, kun  parinkymmenen naisen joukko oli viemässä kahvia talkoisiin.   Työ maistuu ja yhteishenki lujittuu!

Kotipiirissä  on  tapana juoda ”naapurikahvit” pari kertaa päivässä. Yksi naapureista keittää täyden pannun ja kutsuu lähitienoon väen. Koska minä olen usein työkiireinen, ystävälliset naapurit tuovat valmiiksi keitetyn  pannullisen myös minun majapaikkaani, jotta voidaan rupatella. Minä tarjoan sitten paahdetut jyvät. Useimmiten kahviin laitetaan ripaus suolaa ja maitoa, joskus etenkin juhlien aikaan myös voita.